Ces adresses, on les garde précieusement. Mais on a décidé de les partager quand même.
Paris c'est des milliers de restaurants. Et pourtant, on revient toujours aux mêmes. Pas forcément les plus connus, pas forcément les plus chers, mais les plus justes. Voici notre sélection, quartier par quartier, de ceux qu'on recommande les yeux fermés à nos voyageurs.
7e & 8e arrondissement — Entre élégance et gourmandise
Truffes Folies (37 rue Malar, 75007) Restaurant et épicerie fine entièrement dédié à la truffe. Un concept rare à Paris : vous pouvez déjeuner, dîner, ou simplement repartir avec un bocal de truffes sous le bras. La carte change selon les saisons et les arrivages. C'est généreux, parfumé, et infiniment parisien. À tester absolument en hiver quand la truffe noire est au sommet.
La Grande Cascade (Allée de Longchamp, Bois de Boulogne, 75016) Un déjeuner dominical à La Grande Cascade c'est une expérience à part entière. Le cadre : un ancien pavillon de chasse du Baron Haussmann au cœur du Bois de Boulogne, est à couper le souffle. La cuisine est gastronomique, le service irréprochable. Pour une occasion spéciale ou pour impressionner des invités de marque.
9e arrondissement — Brasseries et atmosphère
Les Bouillons Chartier (7 rue du Faubourg Montmartre, 75009) On vous l'accorde ...c'est touristique. Mais ! C'est touristique parce que c'est bien. Cette brasserie parisienne historique ouverte depuis 1896 propose une cuisine française généreuse à des prix imbattables, dans un décor classé monument historique. Les serveurs courent, l'ambiance est bruyante, les portions sont copieuses. C'est Paris populaire dans ce qu'il a de plus authentique. Incontournable, même si vous y croiserez plus de touristes que de Parisiens.
4e arrondissement — Le Marais
L'As du Falafel (34 rue des Rosiers, 75004) La référence absolue. Depuis des décennies, cette adresse de la rue des Rosiers dans le quartier juif du Marais sert les meilleurs falafels de Paris, peut-être de France ! La file d'attente est longue, le service expéditif, et le sandwich est une merveille. Pita croustillante, falafel croustillant dehors et moelleux dedans, aubergines grillées, sauce blanche... À manger debout dans la rue comme tout le monde. C'est ça Paris.
11e arrondissement — Le Paris qui bouge
Les 2 Amis (45 rue Oberkampf, 75011) Un bar à vins naturels comme on les aime : pas de chichis, pas de carte trop longue, des assiettes à partager qui changent selon l'humeur du chef et les arrivages du marché. L'ambiance est décontractée, la clientèle est branchée sans être snob. C'est le genre d'endroit où on arrive pour un verre et où on reste trois heures.
Sürpriz (Paris 11e) Une adresse turque qui sort complètement des clichés kebab. Ici c'est de la vraie cuisine anatolienne : mezze généreux, viandes marinées, épices subtiles. L'accueil est chaleureux, les prix sont honnêtes. Une belle surprise, comme son nom l'indique.
18e arrondissement — Montmartre
Le Café de la Poste Le bar de quartier parfait. Pas de fioriture, pas de concept, juste un café parisien comme il en reste peu. On y vient le matin pour un croissant, le midi pour un plat du jour, le soir pour un verre. La terrasse est idéale pour regarder Montmartre vivre. C'est ici qu'on comprend pourquoi Paris est Paris.
Le Café d'Amélie Poulain — Café des 2 Moulins (15 rue Lepic, 75018) Oui, c'est celui du film. Et oui, c'est toujours aussi charmant. Situé rue Lepic à Montmartre, ce café a servi de décor au film culte de Jean-Pierre Jeunet. La déco n'a presque pas changé, banquettes en moleskine rouge, comptoir en zinc, lumière dorée. On y vient autant pour l'atmosphère que pour la carte. Un incontournable du quartier.
15e arrondissement — La pépite cachée
Chakaiseki Akiyoshi (59 rue Letellier, 75015) Notre coup de cœur absolu pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. Chakaiseki Akiyoshi c'est le seul restaurant en Europe entièrement dédié au chakaiseki : l'art culinaire japonais traditionnel inspiré de la cérémonie du thé. Le chef Yuichiro Akiyoshi a été formé pendant plus de dix ans au restaurant triplement étoilé Hyôtei à Kyoto. Résultat : une étoile Michelin, une sélection parmi les 1000 meilleurs restaurants du monde par La Liste, et une expérience sensorielle totale. L'intérieur a été entièrement réalisé par des menuisiers japonais dans le style d'une maison de thé sukiya. Réservation obligatoire et très conseillée bien en avance.
Komatsubaki (Paris 15e) Dans la même veine japonaise raffinée, Komatsubaki propose une cuisine japonaise de haute tenue dans une atmosphère intimiste. Une adresse confidentielle que les initiés se transmettent à voix basse. Pour une soirée hors du commun.
1er arrondissement — Prestige et découvertes
L'Officine du Louvre (Hôtel du Louvre, 1 Place André Malraux, 75001) On vous prévient ... il faut le budget. Mais pour une occasion spéciale, un dîner ou un cocktail à L'Officine du Louvre c'est une expérience inoubliable. Situé dans l'hôtel du Louvre face à la Comédie-Française, le bar-restaurant propose une carte raffinée dans un cadre somptueux. Ouvert jusqu'à minuit en semaine et 1h le week-end. Parfait pour prolonger une soirée parisienne.
Le Restaurant caché du Petit Palais (Avenue Winston Churchill, 75008) Celui-là, peu de touristes le connaissent. Dans la cour intérieure du Petit Palais, musée des Beaux-Arts de la Ville de Paris, se cache un restaurant avec une terrasse magnifique entourée de verdure. L'entrée du musée est gratuite, la terrasse est accessible sans billet. Idéal pour un déjeuner au calme en plein cœur de Paris, à deux pas des Champs-Élysées. Un secret bien gardé.
Pause café — Les adresses qu'on aime
Jana Coffee Club Un coffee shop pas comme les autres. L'inspiration est orientale, les cafés sont préparés à la graine de dattes, les pâtisseries sont uniques. L'ambiance est chaleureuse, la déco est instagramable sans tomber dans le trop-vu. Pour une pause café qui sort de l'ordinaire.
Gemuse (Paris) Une adresse végétale et généreuse, quelque part entre le snack turc et la cantine healthy. Les légumes y sont traités avec autant de soin que la viande ailleurs. Pour un déjeuner rapide mais vraiment bon.
Pour un dîner d'exception — hors Paris
Maison Ararat La cuisine arménienne à Paris c'est rare, et Maison Ararat en est l'une des meilleures ambassadrices. Des saveurs du Caucase, des recettes transmises de génération en génération, une hospitalité sincère. Une adresse qui réchauffe autant le ventre que le cœur.
Andia (Chaussée de la Muette, 75016) Dans le très chic 16e arrondissement, Andia propose une cuisine fusion mexicaine, portoricaine avec des notes japonaises. Le cadre est sublime hérité d'une ancienne gare dans le 16ème parfait pour terminer sa visite après la Tour Eiffel en amoureux. Les serveurs sont très polis et au petit soin, le goût est plus que présent et la carte est très variée
Le Train Bleu (Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012) On garde le meilleur pour la fin. Le Train Bleu c'est l'un des plus beaux restaurants de Paris : classé monument historique, avec ses fresques Belle Époque, ses dorures, ses hauts plafonds. La cuisine est française et généreuse. Même si vous ne prenez pas le train, montez au premier étage de la Gare de Lyon rien que pour voir la salle. Et si vous pouvez y dîner, faites-le, c'est comme manger en visitant l'intérieur d'un musée
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On partage ces adresses avec tous nos voyageurs — parce qu'un bon séjour à Paris c'est aussi une belle table. Nos appartements sont soigneusement situés pour que vous accédiez facilement aux meilleurs quartiers de la capitale.
